jeudi 16 février 2006

Les desserts vietnamiens

Frères Tang 48, avenue d'Ivry 75013 Paris “ Chè ” : un dessert populaire et succulent. Une soupe sucrée composée d’ingrédients variés avec toutes sortes d’haricots, maïs ou grains de lotus. Vietnam 2003, nous avons découvert ces desserts ... frustrés de ne pas pouvoir en abuser à cause des glaçons ... nous en avons retrouvés chez les frères Tang, et dans les restaurants aux alentours ... plusieurs variétés. Vous avez maïs/coco, haricots rouges/coco et le fameux 3 couleurs (spaguettis de tapioca bien verts avec des billes de... [Lire la suite]
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