samedi 8 juillet 2006

Tarte tomate-origan

Une petite tarte salée à consommer en toute convivialité, chaude ou froide, et qui se prépare rapidement. Vous pouvez la déguster avec un peu d'huile pimentée pour relever le tout, et une bonne salade verte. Ingrédients (plat à tarte 24 cm) - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 4 tomates de taille moyenne - origan sec - sel, poivre Préparer vos tomates en rondelles, les saler pour les faire dégorger. Placer votre pâte et piquer la. Battre la crème avec les oeufs, du sel et du poivre. Placer... [Lire la suite]
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