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16 mars 2006

Yakisoba express !

Yakisoba express !
Pourquoi express ? grâce à la découverte de pâtes toutes prêtes accompagnées de leur sauce, à un prix très raisonnable chez les frères Tang ... cette recette est donc simple à réaliser et déclinable selon les goûts ... issue de plusieurs lectures de différentes...
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8 février 2006

Okonomiyaki 2 - c'est moi qui l'ai fait !!

Okonomiyaki 2 - c'est moi qui l'ai fait !!
Vous vous souvenez sûrement de la présentation d'une recette d' Okonomiyaki que j'avais préparée à l'aide d'un kit rapporté en mars dernier ... Cette fois-ci, j'ai trouvé de la farine spéciale chez Kioko, que l'on ne présente plus, et je me suis lancée...
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24 janvier 2006

Carbonnade flamande de boeuf à la bière

Carbonnade flamande de boeuf à la bière
Dimanche, nous nous sommes régalés avec une carbonnade de bœuf flamande, un petit plat bien moelleux à savourer avec de la moutarde, un petit clin d'œil au réveillon passé à Bruges... J'ai trouvé cette recette dans mon petit livre cocotte minute. Carbonnade...
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20 décembre 2005

Interprétation de la soupe Pho, facile et rapide

Interprétation de la soupe Pho, facile et rapide
Avec l'hiver, nous multiplions les soupes où il y a "à boire et à manger", cette recette invite vos papilles au voyage !!! Les ingrédients que j'ai choisi sont simple à trouver dans les épiceries asiatiques, vous pouvez ensuite interpréter cette recette...
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16 octobre 2005

Okonomiyaki

Okonomiyaki
Voilà un de nos plats préférés ... l'okonomiyaki ou "crêpe japonaise" ... nous avions ramené un sachet avec les élèments de base (farine ...). J'ai ajouté 1/2 chou chinois, 1 oignon, 6 tranches de lard, un peu d'eau et 2 oeufs. La prochaine fois, je me...
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9 octobre 2005

Mon poulet coco ...

Mon poulet coco ...
Une petite recette simple avec un minimum d'ingrédients ... pour voyager ! pour 2 personnes : - 300g de poulet- 1 boîte de lait de coco- 1 cc de cumin- 1 cc de curcuma- 1 cc de coriandre en poudre- 1 cc de pâte de curry- coriandre fraîche- riz Découper...
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