Nos voyages

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24 juin 2006

Quelques blogs parcourus ... et bien d'autres encore !!

Voici les principaux blogs que je dévore régulièrement, il est également très agréable de découvrir de nouveaux univers jour après jour, liste non exhaustive Gourmandises et saveurs Blog Bio C'est moi qui l'ai fait ! Cléa cuisine Doriann Epicurien Frais...

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23 juin 2006

Crème de mangue

Prêt(e) pour une douceur ? J'ai mixé deux petites mangues bien mûres avec 200ml de lait de coco, ce qui a donné 3 ramequins ... et voilà au réfrigérateur pour les servir bien fraîches ! une ou deux feuilles de menthe pour la présentation. Habituellement,...

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22 juin 2006

Curry de boeuf japonais

Le concentré de curry japonais, souvenez-vous, cela ressemble étrangement à une tablette de chocolat ... mais il suffit d'ôter la pellicule protectrice pour s'apercevoir que non, ce n'est pas du chocolat ... Vous le trouverez dans toutes les épiceries...

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17 juin 2006

Tartare de saumon fumé

Encore un peu chaud ? ou peu de temps avec tous ces ballons ? Un tartare, un express ... avec du saumon fumé ... voici les ingrédients et les quantités que j'ai conservés d'une recette Marmiton. Ingrédients pour 2 beaux verres - 200g de dés de saumon...

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15 juin 2006

Tartare de thon rouge à la méditerranéenne

Pour continuer dans la quête de fraîcheur et de poissons ... voici les ingrédients et les quantités que j'ai conservés d'une recette de David Beve, glânée sur Cuisine de A à Z. Ingrédients pour 2 beaux verres - 250g de thon rouge bien frais - ½ citron...

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14 juin 2006

Apéro Mojito !

Voilà à quoi ressemble un citron vert de passage dans une cuisine parisienne, et qui cherche désespérément un peu de fraîcheur ... à consommer avec modération ... Un verre : - 1/2 citron vert - 1/3 rhum - 2/3 perrier - glace pilée - feuilles de menthe...

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12 juin 2006

Terrine de Lotte au gingembre

La chaleur est là ... besoin de fraîcheur ... ce week end, nous avons donc eu envie de poisson cru, de terrine bien fraîche et fruits exotiques ... voici une recette de terrine de lotte au gingembre à servir bien fraîche, un délice ... glânée sur Marmiton...

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9 juin 2006

Sablés vanille et matcha - essai scrapcooking

Cette semaine, j'ai découvert par hasard le scrapcooking ... késako ? après le scrapbooking pour la déco des albums photos, voici des élèments pour la décoration de pâtisserie (gâteaux anniversaire, sablés ...). Il y a bien sûr les pochoirs, les emportes...

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5 juin 2006

Pays basque

Plus de photos à gauche ...

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